将热水和冷水一同放进冰箱,为什么热水会先结冰呢?

物理学_物理

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冰箱现在是大家生活中不可缺少的一样家用电器,每个人家里面都有一台大冰箱作为保鲜而使用。相信大家都被家长提醒过不要将热东西放进冰箱里,不然会将冰箱内的制冷系统给破坏掉。但是总有人会好奇做一些“反骨”的行为,家长说不要这样做但自己偏要这样做。就有人好奇将冷水和热水同时放进冰箱里,观察两种温度的水谁先结冰。相信很多小伙伴都会第一选择冷水先结冰,毕竟热水还要将水温降低后再进行结冰的工作。但没想到这一猜测完全错误,将两杯不同温度的水放入冰箱后竟然是热水先结冰。这一结果也让非常多网友好奇,到底是什么原理导致热水先结冰的?按照常理而言冷水应该先会达到冰点,这一实验结果也引起大家的讨论。相信大家都学过三种形态的转变,水可以由液体转变成固体再由固体转变成气体。而实验中的水,就是由液体转变成固体的一次过程。想要水转变成固体就要将温度下降,达到水的结冰点就可以将水中的水分子转变成结晶核 。只有结晶核 越大才能够让水更快速的全部结冰,这也是水由液态转变成固态的最重要原理。结晶核 又涉及到能量的释放问题,冷水的能量在接触到冷气后不会产生剧烈的效应。但热水在接触过冷气后,反而会释放出非常多的能量。综上所述冷水比热水结冰快的原因,也是因为热水的分子运动比冷水更强烈一些。热水也因为释放的能量多,反而一直在大量的吸收冷气。这也就导致大家所见到的实验结果,热水会比冷水更快结冰。而且热水的热传递也会有一定的影响,热传递越快越容易结冰。

其他回答 (3)

#1

其实这就涉及到姆潘巴现象。因为水分子里面都有氢键。这是因为热水的氢键比常规的水氢键更长,氢键的力更小,所以在分子重新排列的时候更容易,当然它变成冰的速度就更快一些。

#2

因为热水的冰点要更高一些,比冷水的冰点高,所以才会让热水先结冰。

#3

主要是热水中的水分子更加活跃,所以更容易凝结成结晶,慢慢积累成冰。

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